Προς τα τέλη της Μεγάλης Εβδομάδας αναμένεται να ενταθεί η κίνηση στα αρτοποιεία, που τα τελευταία χρόνια, ανταποκρινόμενα στην οικονομική κρίση, διατηρούν σταθερές τις τιμές τους. "Ήδη από τη Μεγάλη Δευτέρα καταναλωτές προμηθεύονται καλιτσούνια, τα οποία στέλνουν στη βόρεια Ελλάδα και στο εξωτερικό. Άλλοι τα βάζουν στην κατάψυξη για να τα στείλουν στην Αγγλία" - αναφέρει ο πρόεδρος των αρτοποιών ν.Ηρακλείου Μανώλης Βολανάκης.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο των αρτοποιών ν.Ηρακλείου, Μανώλη Βολανάκη οι καταναλωτές θα βρουν το τσουρέκι - τη λεγόμενη αυγοκουλούρα - περίπου στα 10 ευρώ, τα καλιτσούνια - λυχναράκια και ανεβατά - από 9 ως 12 ευρώ το κιλό και τα τσουρεκάκια από 7 ως 9 ευρώ το κιλό.
Σύμφωνα με την εικόνα που έχει ο ίδιος, οι νοικοκυρές πλέον προτιμούν να αγοράζουν τα γλυκά τους, καθώς μπορούν να προμηθευτούν και μικρές ποσότητες, περιορίζοντας το κόστος, το οποίο είναι καθορισμένο αν θελήσουν να φτιάξουν τα γλυκά τους στο σπίτι, καθώς η "δόση" της συνταγής βγάζει συγκεκριμένη ποσότητα γλυκισμάτων.
Ακόμη και η νηστεία θυσιάζεται στο βωμό της οικονομικής κρίσης, αφού, όπως εξηγεί ο πρόεδρος των οπωροπωλών ν.Ηρακλείου, Μιλτιάδης Χαλκιαδάκης "το κόστος του νηστίσιμου τραπεζιού αποτρέπει τον κόσμο από τη νηστεία".
Σύμφωνα με τον ίδιο, περίπου στις ίδιες τιμές με πέρυσι κυμαίνονται τα λαχανικά φέτος, με μοναδική εξαίρεση τα αμπελόφυλλα, η τιμή των οποίων φέτος είναι στα 14 ευρώ το κιλό ενώ πέρυσι ήταν κάτω από τα 10 ευρώ. Η αύξηση της τιμής αποδίδεται στο βαρύ χειμώνα που προκάλεσε ζημιές στα αμπέλια, ωστόσο εκτιμάται ότι η τιμή θα αρχίσει να πέφτει σταδιακά.
Οι ντομάτες κοστίζουν περίπου 1,5 ευρώ το κιλό, τα κουκιά είναι φθηνότερα από πέρυσι, με την τιμή να κυμαίνεται μεταξύ 1,20 και 1,50 ευρώ, οι αγκινάρες από 1 ευρώ οι ήμερες ως 3,80 οι άγριες, από 0,70 ευρώ οι εισαγόμενες πατάτες ως 0,90 οι ντόπιες, 1,20 ευρώ τα αγγουράκια θερμοκηπίου ως 2,50 ευρώ τα υπαίθρια και στα 0,70 ευρώ τα μαρούλια.
"Να προτιμήσουν οι καταναλωτές τα παραδοσιακά κρεοπωλεία για να είναι σίγουροι για το κρέας που προμηθεύονται" - καλεί ο εκπρόσωπος τύπου του συλλόγου κρεοπωλών νομού Ηρακλείου, Μιχάλης Μαθιουδάκης.
Η κίνηση προς το παρόν είναι υποτονική αλλά, ως είθισται, αναμένεται να τονωθεί προς τα τέλη της εβδομάδας. Το αρνάκι γάλακτος Κρήτης κοστίζει περίπου 8 ευρώ το κιλό και το κατσικάκι 8,5 ευρώ, ενώ γαρδουμπάκια και κοκορέτσι που έχουν την τιμητική τους τις ημέρες του Πάσχα κοστίζουν 6,5 - 7 ευρώ.
