Ο Σύλλογος Αλατσατιανών Ν. Ηρακλείου καλεί τα μέλη και τους φίλους του Συλλόγου το Σάββατο 19 Αυγούστου, στην πλατεία των Νέων Αλατσάτων, δίπλα στη στέγη του Συλλόγου, για να συμμετάσχουν στην καθιερωμένη παρασκευή της 2ης δόσης τραχανά!
Στην ανακοίνωση - κάλεσμα αναφέρουν:
"Σας προσκαλούμε, να συνδράμετε με τη συμμετοχή σας, στην προσπάθεια του συλλόγου μας, να διατηρήσουμε τα έθιμα των προγόνων μας, τηρώντας την πατροπαράδοτη συνταγή του θρεπτικού και νοστιμότατου, αλατσατιανού τραχανά, που ανέθρεψε γενιές και γενιές, όπως τη μάθαμε από τις γιαγιάδες και τις μανάδες μας.
Ελάτε να δείτε και να μάθετε τι θα πει η έκφραση …. «έχει απλωμένο τραχανά………»!!!!
Ας συμμετάσχουμε λοιπόν όλοι μαζί στη διαδικασία της παρασκευής του τραχανά από νωρίς το πρωί (αρχίζουμε στις 6,30 το πρωί).
Παρακαλούμε ιδιαίτερα για τη συμμετοχή των μικρών παιδιών, για τη συνέχεια της παράδοσης.
Για λεπτομέρειες, όποιος ενδιαφέρεται, ας επικοινωνήσει στα παρακάτω τηλέφωνα:
- Σύλλογος Αλατσατιανών: 2810-231933
- Χριστίνα Χατζηαδάμ: 6951004144
- Σοφία Καρδαμάκη:2810-231953".
