Γλυκόξινο κοτόπουλο

Υλικά

4 φιλέτα κοτόπουλο
400γρ ρύζι μπασμάτι
50γρ σουσάμι
100ml σόγια
50γρ μέλι
40γρ ζάχαρη καστανή
2 κρεμμύδια φρέσκα
1 κσ κάρυ
1 κσ πάπρικα καπνιστή
10 φύλλα κόλιανδρο
1/2 κγ μπούκοβο
4 πιπεριές κόκκινες
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο