Η γυναίκα που -όπως πολλοί έχουν πει- είναι η μόνη που θα μπορούσε να κάνει μια πετσέτα με την οποία είναι τυλιγμένη να μοιάζει με ρούχο υψηλής ραπτικής, γεννήθηκε το 1964 στην Ούμπρια και η πορεία της στον χώρο του μόντελινγκ, αρχικά, ξεκίνησε το 1988, όταν και μετακόμισε στο Μιλάνο και υπέγραψε με την Elite.
Από το 1996 έως το 2006 βίωσε την καλύτερη περίοδο της ζωής της, γνώρισε τον Βενσάν Κασέλ, τον οποίο και παντρεύτηκε το 1999, πρωταγωνίστησαν μαζί το 2002 στο «Μη αναστρέψιμος», απέκτησαν δύο κόρες και έγιναν το πιο σέξι ζευγάρι του πλανήτη (μέχρι που χώρισαν).
Επαγγελματικά, η τεράστια επιτυχία για τη Μόνικα Μπελούτσι ήρθε μέσω του ιταλικού σινεμά το 2000, όταν ο σκηνοθέτης Τζουζέπε Τορνατόρε είδε στην Ιταλίδα καλλονή την τέλεια «Μαλένα». Ο ανδρικός πληθυσμός βλέποντάς την να ενσαρκώνει μια ερωτική και χυμώδη Σισιλιάνα σε ένα χωριό του νησιού κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου παραληρεί και την τοποθετεί στο πάνθεον των πιο σέξι γυναικών στον πλανήτη. Ωστόσο, η καταξίωσή της στην υποκριτική θα έρθει με το αντιφατικό φιλμ «Irréversible» («Μη αναστρέψιμος»), στο οποίο πρωταγωνιστεί με τον Βενσάν Κασέλ και υποδύεται μια γυναίκα που έχει πέσει θύμα βιασμού και ο σύντροφός της κάνει τα πάντα για να εκδικηθεί τον βιαστή της.
Πρόσφατα έζησε μια ακόμη αδιαμφισβήτητα σημαντική στιγμή: Κατάφερε πέρυσι, στα 51 της, να γίνει το μεγαλύτερο, ηλικιακά, κορίτσι του Τζέιμς Μποντ (στο Spectre με τον Ντάνιελ Κρεγκ)...