Σεμινάριο: «Εξειδίκευση εργαζομένων του τουρισμού και της εστίασης στο room service».  

Σεμινάριο: «Εξειδίκευση εργαζομένων του τουρισμού και της εστίασης στο room service».  

Ξεκινά στις 27 Ιανουαρίου

 

Ένα νέο σεμινάριο, επικεντρωμένο  στο room service, διοργανώνει το ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ για όσους εργάζονται ή πρόκειται να εργαστούν στο συγκεκριμένο τμήμα του τουρισμού και της εστίασης.

Σκοπός του σεμιναρίου είναι ο καταρτιζόμενος ν΄ αποκτήσει σωστή και ολοκληρωμένη γνώση για τους τρόπους σερβιρίσματος, συμπεριφοράς, διαχείρισης και λειτουργίας του τμήματος, αλλά και δεξιότητες για την παροχή  service υψηλών προδιαγραφών και ν΄ αντιληφθεί τη φιλοσοφία του σωστού service.

Ενότητες σεμιναρίου:

  • Τι είναι  το  Room  Service
  • Σωστή εξυπηρέτηση
  • Εξοπλισμός και σωστή  λειτουργία
  • Λόγοι για  τους οποίους (δεν, και) προτιμάται και η συγκεκριμένη υπηρεσία
  • Το ανθρώπινο δυναμικό και ο ρόλος του
  • Η Επικοινωνία και η δυναμική της
  • Mise n place και παραγγελιοληψία
  • 3 ζώνες εξυπηρέτησης και Μenu τμήματος
  • Άνοιγμα και κλείσιμο τμήματος.

Χρόνος διεξαγωγής: Πέμπτη 27/01/2022 17:30-21:45, Παρασκευή 28/01/2022 17:30-21:45 και Σάββατο 29/01/2022 10:00-14:15. Σύνολο: 15 διδακτικές ώρες.

Κόστος προγράμματος: 90€ ανά συμμετοχή.

*Παρέχονται ειδικές εκπτώσεις 10%: σε ανέργους, φοιτητές,  ομαδικές εγγραφές τριών ατόμων, επιχειρήσεις και σε προεξόφληση σεμιναρίου 2 εβδομάδες πριν την έναρξη.

Χώρος διεξαγωγής: Ικάρου και Αρχιμήδους 1 Νέα Αλικαρνασσός.

Εισηγητής: Ο Καρακωνσταντάκης Δημήτριος με επαγγελματική εμπειρία ως Assistant F&B Manager (Amirandes, Grecotel 5 star luxury resort&spa) αλλά και εκπαιδευτική τα τελευταία χρόνια σε διάφορα Ι.Ι.Ε.Κ. είναι πτυχιούχος του Οργανισμού Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, κάτοχος WSET LEVEL 1,2 AWARD IN WINES QCF & Certificate Μοdern Sommelier και έχει πιστοποίηση στις αρχές Εκπαίδευσης Ενηλίκων.

Πληροφορίες: ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ - Κορωναίου 9, τηλ. 2810-302735 & 302730,info@katartisi.gr από 08:00 έως 15:00 και αιτήσεις στην ιστοσελίδα: www.katartisi.gr.

 

Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο

 

Γίνε ο ρεπόρτερ του CRETALIVE

ΣΤΕΙΛΕ ΤΗΝ ΕΙΔΗΣΗ