Και όμως ναι! Μια εικόνα πραγματικά πρωτόγνωρη για τα δεδομένα της εποχής, να βλέπεις στην Κρήτη ένα οψιγιά και μάλιστα κρεμαστό.
Η σουλτανίνα μετατρέπεται σε σταφίδα με τη βοήθεια του ήλιου και ένα καταπληκτικό προϊόν της Κρήτης κάνει την επανεμφάνιση του στην ύπαιθρο. Ένας θησαυρός της Κρήτης που χάθηκε, ένα προϊόν που έβγαλε στα ανοιχτά γενιές και γενιές. Τώρα δειλά δειλά κάνει ξανά την εμφάνισή του.
Μακάρι το παράδειγμα του συγκεκριμένου παραγωγού-φωτογραφία χθεσινή από τη Σύλαμο Ηρακλείου- να ακολουθήσουν και άλλοι και να γεμίσει η κρητική ύπαιθρος με οψιγιάδες κρεμαστούς και χαμωτούς.
Λετε οι τιμές που ανακοίνωσε η ΚΣΟΣ να δώσουν το ερέθισμα στον αγρότη να κάνει σταφίδα και η ξεχασμένη βασίλισσα να ξαναβρεί τη χαμένη λάμψη της.
Ολοι φέτος μιλάνε για σταφίδα ,o πρόεδρος της ΕΑΣΗ , ο πρόεδρος των αμπελουργών Κρήτης και ο πρόεδρος της ΚΣΟΣ παρακινούν τον κόσμο αφού οι τιμές είναι εξαιρετικές φέτος. Σταφίδα λοιπόν και ξερό ψωμί!
