Ριγκατόνι με άγρια μανιτάρια και λευκή σάλτσα κρασιού

Ριγκατόνι με άγρια μανιτάρια και λευκή σάλτσα κρασιού

Υλικά

500γρ ριγκατόνι

300γρ μανιτάρια άγρια

2 φύλλα δάφνης

2σκ σκόρδο

5 κρεμμύδια εσαλότ

300ml κρέμα γάλακτος

150ml λευκό κρασί

200γρ παρμεζάνα τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο