Ριγκατόνι με άγρια μανιτάρια και λευκή σάλτσα κρασιού
Από τον Τίμο Ζαχαράτο
Ριγκατόνι με άγρια μανιτάρια και λευκή σάλτσα κρασιού
Υλικά
500γρ ριγκατόνι
300γρ μανιτάρια άγρια
2 φύλλα δάφνης
2σκ σκόρδο
5 κρεμμύδια εσαλότ
300ml κρέμα γάλακτος
150ml λευκό κρασί
200γρ παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
- Ο θρύλος πίσω από την πίτσα Μαργαρίτα
- Πώς βλέπουν τα μωρά τον κόσμο γύρω τους
- Τα ζώδια που είναι πιθανότερο να χωρίσουν μέχρι το τέλος του Νοεμβρίου
