Φυτοφάρμακα: 98,2% των δειγμάτων Δεκ. 2025 εντός ορίων ασφαλείας

Το ΥπΑΑΤ δημοσιοποίησε τα αποτελέσματα ελέγχων για φυτοφάρμακα σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για τον Δεκέμβριο 2025, με ελέγχους στα εργαστήρια Μπενάκειου Ινστιτούτου και ΠΚΠΦΠ&ΦΕ Θεσσαλονίκης.
Σύμφωνα με ανακοίνωση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, δημοσιοποιήθηκαν τα αποτελέσματα των ελέγχων για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για τον Δεκέμβριο 2025.

Οι σχετικές αναλύσεις διενεργήθηκαν στα δύο επίσημα εργαστήρια του υπουργείου: στο εργαστήριο του Μπενάκειου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου και στο εργαστήριο του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης.

Κατά τη διάρκεια του Δεκεμβρίου 2025 εξετάστηκαν συνολικά 274 δείγματα. Από αυτά, 21 προέρχονταν από Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου, ενώ 58 αφορούσαν εισαγόμενα προϊόντα (συμπεριλαμβανομένων των δειγμάτων από ΣΣΕ) και 216 δείγματα προέρχονταν από την εσωτερική αγορά.

Δύο δείγματα εντοπίστηκαν με μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες, ενώ πέντε δείγματα εμφάνισαν υπερβάσεις στα ανώτατα νόμιμα όρια υπολειμμάτων (MRLs). Από αυτά, δύο χαρακτηρίστηκαν ως δυνητικά επικίνδυνα για τους καταναλωτές.

Το 98,2% των δειγμάτων βρέθηκαν εντός των θεσμοθετημένων ορίων, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο συμμόρφωσης και ασφάλειας των τροφίμων φυτικής προέλευσης που διατίθενται στην ελληνική αγορά.

Ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Σπύρος Πρωτοψάλτης, τόνισε: «Η υψηλή συμμόρφωση στο 98,2% τον Δεκέμβριο δείχνει ότι οι κανόνες εφαρμόζονται στην πράξη. Συνεχίζουμε με στοχευμένους ελέγχους, τεκμηριωμένη αξιολόγηση κινδύνου και άμεσες διορθωτικές ενέργειες, όπου χρειάζεται, ώστε να προστατεύουμε τη δημόσια υγεία και να στηρίζουμε τους συνεπείς παραγωγούς και επιχειρήσεις τροφίμων».

Οι έλεγχοι συντονίζονται από τη Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ. Η διαδικασία συμμόρφωσης βασίζεται στον Κανονισμό (ΕΚ) 396/2005, ενώ η εκτίμηση κινδύνου για τον καταναλωτή πραγματοποιείται μέσω του μοντέλου EFSA PRIMO της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Τα MRLs καθορίζουν τα ανώτατα επιτρεπτά όρια υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε τρόφιμα, με βάση την ορθή γεωργική πρακτική. Η υπέρβαση αυτών των ορίων δεν συνεπάγεται αυτόματα κίνδυνο για τον καταναλωτή, αλλά οδηγεί σε περαιτέρω αξιολόγηση και ενδεχόμενες διορθωτικές ενέργειες.

Αναλυτικά αποτελέσματα για τον Δεκέμβριο 2025 είναι διαθέσιμα εδώ. Επιπλέον, τα αποτελέσματα για όλους τους μήνες του 2025 μπορείτε να τα βρείτε στην ιστοσελίδα του ΥΠΑΑΤ: αποτελέσματα ελέγχων 2025.