Μ’ ένα ... κλικ, βρείτε το ούζο της αρεσκείας σας

Την ώρα που ένας Αργεντινός κι ένας Γερμανός αναζητούν σε καταστήματα του Μπουένος Άϊρες και του Μονάχου να αγοράσουν ένα καραφάκι ούζο, οι Έλληνες επιλέγουν ιδιαίτερα εύκολα το είδος που επιθυμούν, με γλυκάνισο ή χωρίς, τσουγκρίζοντας τα ποτήρια τους και ευχόμενοι "στην υγεία μας"!

Το παραδοσιακό ελληνικό ποτό, η ιστορία του ούζου αλλά και η περαιτέρω ανάδειξή του σε ολόκληρο τον πλανήτη οδήγησε τον Συριανό, Χάρη Βεκρή, στη δημιουργία μιας ιστοσελίδας, την color="#0000FF" size="3" face="Courier New Greek">www.tsou.gr size="3" face="Courier New Greek"> (που θα μπορούσε να διαβαστεί και ως τσού.γκρισε), ώστε ο καθένας, μ' ένα κλικ στο διαδίκτυο, να μπορεί να βρει και να παραγγείλει από τις παρασκευάστριες εταιρίες το ούζο της αρεσκείας του.

 Ο κ. Βεκρής ξεκίνησε αρχικά να συλλέγει τις ετικέτες του ούζου που παρασκευάζονται σε ποτοποιίες, μικρές και μεγάλες, σε Ελλάδα και Κύπρο. Στην προσωπική του συλλογή έχει 634 ετικέτες ούζου από 200 ποτοποιίες και σύμφωνα με τον ίδιο ο συνολικός τους αριθμός ανέρχεται σε 650.

«Η ιδέα της συλλογής ούζων ξεκίνησε σε ένα ταξίδι μου στη Βόρεια Ελλάδα, όταν συνάντησα πολλές ωραίες ετικέτες ούζων που αντίκριζα για πρώτη φορά. Ως τότε, όπως οι περισσότεροι, νόμιζα κι εγώ πως τα ούζα που κυκλοφορούσαν στη χώρα μας μετριόνταν στα δάχτυλα του ενός χεριού. Τότε, είπα να ξεκινήσω να συγκεντρώνω καραφάκια ούζου», ανέφερε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο συλλέκτης.

«Παρά το γεγονός ότι μετά από τόσα χρόνια κάνω πλέον ταξίδια για να βρω ούζα που δεν έχω στη συλλογή μου, δεν έχω καταφέρει να συγκεντρώσω ακόμη το 100% των ετικετών ούζου που κυκλοφορούν σε Ελλάδα και Κύπρο, κι ας έχω ξεπεράσει τα 600 μπουκάλια», σημείωσε.

 Ωστόσο, ο κ. Βεκρής δεν θέλησε να μείνει σε μια συλλογή, ούτε στο να αραδιάζει τα καραφάκια του ούζου σε διάφορα ράφια. Για το λόγο αυτό σκέφτηκε τη δημιουργία της ιστοσελίδας, προκειμένου να γνωρίσουν καλύτερα το παραδοσιακό ποτό και οι ξένοι. Επιθυμία του, η color="#0000FF" size="3" face="Courier New Greek">www.tsou.gr size="3" face="Courier New Greek"> να γίνει διαδικτυακός τόπος συνάντησης των φίλων του ούζου σε ολόκληρο τον πλανήτη.

«Στόχος είναι να γίνουμε όλοι οι φίλοι του ούζου -απ' όλα τα μήκη και πλάτη της γης- μια παρέα που θα γνωρίζει τα πάντα για το εθνικό μας ποτό και κάθε χρόνο θα συναντιέται στην ετήσια γιορτή μας, το TSOU.Grisma στην Σύρο», πρόσθεσε.

Όπως ανέφερε ο κ. Βεκρής, αρκετές φορές επισκέπτες της ιστοσελίδας έχουν ζητήσει να ενημερωθούν για το πώς μπορούν να προμηθευτούν καραφάκια ούζου από αρκετές περιοχές της Ελλάδας.

«Επισκέπτης της ιστοσελίδας από τη Γερμανία, μου έστειλε ένα e-mail και με ρωτούσε πώς θα μπορούσε να βρει ένα ούζο από την Κρήτη που του έφερε η αδελφή του, γυρνώντας από τις διακοπές της, κι ήταν το καλύτερο ούζο που είχε πιει στη ζωή του! 

Τον βοηθήσαμε να έρθει σε επαφή με τη συγκεκριμένη μικρή ποτοποιία που δεν διαθέτει site και μέχρι εκείνη τη στιγμή, ούτε εγώ είχα το e-mail της», ανέφερε χαρακτηριστικά.