Καταλαγάρι: εδώ οι κάτοικοι ξέρουν από καλό κρασί!

Είναι ένα μέρος, όπου οι κάτοικοί του είναι μυημένα στα μυστικά για την παρασκευή καλού κρασιού και ρακής.

Το Καταλαγάρι βρίσκεται στους ανατολικούς πρόποδες του λόφου «Κεφάλα» και από τον οικισμό μπορεί να απολαύσει κανείς την πανοραμική θέα προς την πεδιάδα με τους αμπελώνες και τις ελιές.

Εξάλλου, μία από τις ερμηνείες που δίνονται για το όνομά του είναι πως προήλθε από το ρήμα «καταλαγιάζω», γιατί μετέφεραν το μούστο από τα πατητήρια στο Καταλαγάρι, για να καταλαγιάσει και να γίνει κρασί.

Άλλοι λένε πως η ονομασία προέρχεται από τη λαγάρα=υγρό απαλλαγμένο από κάθε ξένη ουσία, κατασταλαγμένο, καθαρό και διαυγές, λαμπίκος (π.χ. κρασί λαγάρα).

Ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει καλό φαγητό και, φυσικά, κρασί και ρακί στις ταβέρνες τις περιοχής και να μείνει σε ξεχωριστά αγροτουριστικά καταλύματα.

Περίοπτη θέση στο χωριό έχουν ο ναός του Προφήτη Ηλία και η εκκλησία της Παναγίας.

Στην περιοχή λειτουργεί Κέντρο Κρητικής Διατροφής.

Ανακαλύψτε περισσότερα στο Discovercrete.com!