Η OLIVARTIA / Ελαιόλαδα Ξυλούρης έχοντας προνοήσει για όλες τις ανάγκες των παραγωγών διαθέτει την τεχνογνωσία που χρειάζεται ώστε με υπευθυνότητα και εμπειρία να τυποποιήσει το ελαιόλαδο των παραγωγών, δίνοντας έτσι στο προϊόν τους υπεραξία , αλλά και την δυνατότητα στον παραγωγό να εμπορευτεί το ελαιόλαδο του ως ένα επώνυμο και πιστοποιημένο τελικό προϊόν.
Η OLIVARTIA / Ελαιόλαδα Ξυλούρης με έδρα της τα Καπαριανά Μοιρών είναι μια σύγχρονη εταιρεία τυποποίησης με σημαντική εξαγωγική δραστηριότητα και ένα μεγάλο δίκτυο διανομής τυποποιημένου ελαιόλαδου στην Ελληνική επικράτεια .
Η Olivartia ως μια συνεχώς αναπτυσσόμενη εταιρία δίνει μεγάλη έμφαση τόσο στην ποιότητα , όσο και στην σωστή διαχείριση των α΄ και β΄ υλών της εφαρμόζοντας πιστοποιημένα συστήματα ελέγχου διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά πρότυπα σε ένα πλήρες και οργανωμένο χημείο με εξειδικευμένο προσωπικό εντός της μονάδας παραγωγής.
Η οικογένεια Ξυλούρη με βαθιά προσήλωση στην παράδοση, με σεβασμό και πίστη στα ήθη και τα έθιμα της Κρήτης μας προσπαθεί εδώ και πολλά χρόνια να αξιοποιήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το μόχθο και τη σοφία του ελαιοπαραγωγού της Κρήτης. Αναγνωρίζοντας τον καθημερινό αγώνα τους και την προσφορά τους στην Κρητική γη ανταποδίδει παρακάμπτοντας τους μεσάζοντες και πληρώνει τον κόπο του παραγωγού άμεσα με τις ανταγωνιστικότερες τιμές της αγοράς και με την δυνατότητα να παραλάβει το ελαιόλαδο από τον χώρο τους.
