Γιος του επίσης γιατρού Νίκου Νταγιαντά και από τους καλύτερους αγγειοχειρουργούς στην Ελλάδα, ήταν για 35 χρόνια διευθυντής στη Αγγειοχειρουργική κλινική του Νοσοκομείου "Γεννηματά".
Ο καταξιωμένος επιστήμονας, που διακρινόταν για το ήθος και την ευγένειά του, γεννήθηκε το 1941 στο Ηράκλειο, σπούδασε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και έκανε μετεκπαίδευση στο Λονδίνο. Απέκτησε δύο παιδιά την Μαίρη και τον Νίκο, γιατρό στο Λονδίνο
Η κηδεία του Γιάννη Νταγιαντά θα γίνει την Τετάρτη στις 12.00 το μεσημέρι από τον Μητροπολιτικό Ναό του Αγίου Μηνά στο Ηράκλειο.
