Έχει χαθεί η μπάλα σε επίπεδο τιμών και μέσα στο Φεβρουάριο όπως εξηγεί στο Cretalive ο πρόεδρος του Συλλόγου Logistics στο Ηράκλειο Νεκτάριος Κανακαράκης.
Το τελευταίο διάστημα οι πρόσθετες αυξήσεις κινούνται μεσοσταθμιστικά στο 8%, με τα κηπευτικά λόγω της συγκυρίας του χιονιά των περασμένων εβδομάδων να φέρνουν αυξήσεις που προσεγγίζουν και το 20%.
Αναλυτικά σύμφωνα με τους δείκτες τιμών οι αυξήσεις που καταγράφονται στην αγορά τις πρώτες 10 μέρες του Φλεβάρη είναι: κρέας 17%, πουλερικά 5-6%, δημητριακά 12-15%, ζάχαρη 17%, ενώ τα γαλακτομικά έχουν ήδη « τσιμπήσει» ένα 5%!
«Είμαστε ανήσυχοι όλοι όσοι κινούμαστε στην αγορά οι άνθρωποι του κλάδου. Μας έχει γονατίσει η αύξηση του ενεργειακού κόστους στη λειτουργία μας. Πολλοί εκπρόσωποι των super market ψάχνουν λύσεις για την τοποθέτηση φωτοβολταϊκών ώστε να μειώσουν τα υπέρογκα έξοδα από το ενεργειακό ράλι» εξηγεί ο κ. Κανακαράκης, για να προσθέσει ότι εκεί που μια εταιρεία είχε προϋπολογίσει ένα ποσό της τάξης των 5 εκατομμυρίων ευρώ για ενεργειακό κόστος σε μια χρονιά, για το 2023 έχει εγγράψει πρόπυλο λογισμό 6-6,5 εκ. Και όπως είναι εύλογο αυτό το κόστος έχει ήδη μετακυλιστεί σε αρκετά προϊόντα αλλάζοντας και τις καταναλωτικές συνήθειες του κρητικού. «Εκεί που πήγαινε μια φορά τη βδομάδα στο sm, τώρα έχει τεμαχίσει τις επισκέψεις του, κάνοντας δυο και τρεις επισκέψεις μέσα στη βδομάδα και αγοράζοντας στοχευμένα προϊόντα, προφανώς λιγότερα απ’ αυτά που αγόραζε πριν από ένα χρόνο»!
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη
