Φτιάξε κι εσύ το νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ της Δέσποινας Βανδή

Συστατικά: 10 κ.σ καλαμποκέλαιο, 6 κ.σ κακάο, 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 2 φλιτζάνια νερό, 1 κ.σ κονιάκ, 1 κ.γ μπέικιν, 2 βανίλιες, 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει, ξύσμα από ένα πορτοκάλι.

Εκτέλεση: Βράζετε για πολύ λίγο όλα τα υγρά υλικά. Ρίχνετε στην κατσαρόλα όλα τα στερεά και ανακατεύετε πολύ καλά. Βάζετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε στους 180 για 50’ στον αέρα.