Ο Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει το καλύτερο και πιο λαχταριστό street food της πόλης! Υλικά για τους κεφτέδες: 800γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, 1/2φλ. τριμμένο παξιμάδι, 1 αυγό, 7-8 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος, 7-8 φυλλαράκια δυόσμου ψιλοκομμένα, 2 κρεμμύδια στο μίξερ, 1κ.σ. κύμινο, 1 σφηνάκι ξύδι, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι για το αλεύρωμα, σπορέλαιο για το τηγάνι