Σούπα καλαμποκιού με μπέικον και φέτα

Σούπα καλαμποκιού με μπέικον και φέτα

Λαχταριστή συνταγή από τον Λάμπρο Βακιάρο

Για το τσάουντερ καλαμποκιού: 100 γρ. καπνιστό μπέικον, 2 κ.σ. βούτυρο, 1 μεσαίο κρεμμύδι, 1 μεσαίο πράσο, 1 κ.σ. αλεύρι, 400 γρ. πατάτες baby, 600 γρ. καλαμπόκι, 1250 ml. ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών, αλάτι - πιπέρι. Για το γαρνίρισμα: γιαούρτι, καλαμπόκι ψημένο ολόκληρο, τριμμένη φέτα κρουτόν

Γίνε ο ρεπόρτερ του CRETALIVE

ΣΤΕΙΛΕ ΤΗΝ ΕΙΔΗΣΗ