Συνταγή για σουτζουκάκια με πουρέ από την Μαρία Εκμεκτσίογλου
Δείτε τη συνταγή
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει σουτζουκάκια με πουρέ. Υλικά για τα σουτζουκάκια : 1 κιλό κιμά, 3 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο), 2 αυγά, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, κύμινο, μπούκοβο, λεμόνι, 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Υλικά για την σάλτσα : 3 ντομάτες, 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κανέλα, ζάχαρη. Για τον πουρέ : 1 κιλό πατάτες, 1 φλ. γάλα, 2 κ.σ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο, 1 φλ.κ. γραβιέρα, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.
- Άννα Μαρία Ηλιάδου: Τι δώρο πήρε από τον Τάσο;
- Ειρήνη Καζαριάν: Δεν φαντάζομαι τον εαυτό μου ντυμένο νύφη
- Το Wikipedia «πέθανε» τη Μαρία Σολωμού
