Η αυθεντική Κρήτη στο επίκεντρο της 25ης Έκθεσης Κρητικών Προϊόντων, Οικοτεχνίας και Χειροτεχνίας

Η αυθεντική κρητική παραγωγή, η γυναικεία επιχειρηματικότητα, η οικοτεχνία και η χειροτεχνία συναντώνται για ακόμη μία χρονιά στην 25η Έκθεση - Γιορτή Κρητικών Προϊόντων, Οικοτεχνίας και Χειροτεχνίας, που θα πραγματοποιηθεί από τις 7 έως τις 9 Αυγούστου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης, στις Γούρνες.

Στη συνέντευξη Τύπου που προηγήθηκε της διοργάνωσης, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, Βαγγέλης Καρκανάκης, χαρακτήρισε την έκθεση θεσμό και σημείο αναφοράς για την Κρήτη, επισημαίνοντας ότι εδώ και 25 χρόνια αναδεικνύει τους ανθρώπους της παραγωγής, τις πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις, τις οικοτεχνίες και κυρίως τις γυναίκες επιχειρηματίες που διατηρούν ζωντανή την τοπική παράδοση.

Όπως τόνισε, το Επιμελητήριο Ηρακλείου στηρίζει διαχρονικά τη διοργάνωση, καθώς συμβάλλει ουσιαστικά στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, δημιουργεί ευκαιρίες προβολής και εξωστρέφειας για τις επιχειρήσεις, φέρνει σε επαφή παραγωγούς και καταναλωτές και προβάλλει τα ποιοτικά κρητικά προϊόντα σε χιλιάδες επισκέπτες. Παράλληλα, συνεχάρη τον Αναπτυξιακό Σύλλογο Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης και την πρόεδρό του, Μαρία Πιτσικάκη, για τη συνέπεια και το έργο τους, καλώντας το κοινό να επισκεφθεί την έκθεση και να στηρίξει τις τοπικές επιχειρήσεις.

Από την πλευρά της, η πρόεδρος του Αναπτυξιακού Συλλόγου Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης, Μαρία Πιτσικάκη, ευχαρίστησε όσους στηρίζουν τη διοργάνωση και απηύθυνε ανοικτό κάλεσμα στο κοινό να επισκεφθεί την έκθεση, η οποία φέτος πραγματοποιείται με συνδιοργανωτές το Επιμελητήριο Ηρακλείου και τον Πλοηγό, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και της ΔΕΚ Α.Ε., ενώ εντάσσεται και στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Κρήτη - Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας».

Ο Σύλλογος, που ιδρύθηκε το 2003 και αριθμεί σήμερα περίπου 1.000 μέλη από ολόκληρη την Κρήτη και διαφορετικούς επαγγελματικούς κλάδους, θα φιλοξενήσει φέτος περίπου 60 γυναίκες επιχειρηματίες, οι οποίες θα παρουσιάσουν κρητικά προϊόντα, καινοτόμες δημιουργίες, χειροτεχνίες, εικαστικές κατασκευές και έργα τέχνης.

Η έκθεση θα λειτουργεί καθημερινά από τις 11:00 έως τις 22:00, με ελεύθερη είσοδο, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους αλλά και να συμμετάσχουν σε ένα πλούσιο πρόγραμμα δράσεων και εκδηλώσεων.

Τα εγκαίνια θα πραγματοποιηθούν την Παρασκευή στις 19:30, ενώ θα ακολουθήσει συναυλία με τους Ευθύμη, Ραφαέλα και Ζωζέφ. Το Σάββατο το πρόγραμμα περιλαμβάνει εργαστήριο κατασκευής ξυλόφουρνου, κεράσματα από την Εργάνη και μεγάλη κρητική βραδιά με το συγκρότημα του Νίκου Σαββιολή, με τη συμμετοχή των Μανώλη Καλικάκη και Γιάννη Ματσάκη.

Την Κυριακή, οι σεφ και μέλη του Συλλόγου Νεκταρία Κοκκινάκη και Άρτεμις Τζιμπριδάκη, σε συνεργασία με τις ωφελούμενες του προγράμματος, θα παρουσιάσουν μια γαστρονομική δράση που συνδυάζει την κρητική με την εθνική κουζίνα, ενώ η διοργάνωση θα ολοκληρωθεί με συναυλία των Ζωής Λιανδράκη και Νεφέλης Αντωνίου και με βραβεύσεις γυναικών επιχειρηματιών που διακρίνονται για την καινοτομία και την πρωτοπορία τους.

Παράλληλα, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν μια συλλογή με 50 εδώδιμα φυτά της Κρήτης, που παρουσιάζεται σε συνεργασία με το ΕΛΜΕΠΑ, καθώς και εκθέσεις υφαντικής, έργα τέχνης και δημιουργίες μόδας που συνδέουν την κρητική παράδοση με την κυκλική οικονομία και την ανακύκλωση, μέσα από ενδύματα και αξεσουάρ κατασκευασμένα από ανακυκλωμένα υλικά.

Όπως ανέφεραν οι διοργανωτές, στόχος της έκθεσης είναι να φέρει το κοινό πιο κοντά στους ίδιους τους παραγωγούς και τις δημιουργούς, αναδεικνύοντας όχι μόνο τα προϊόντα αλλά και τις ιστορίες, την παράδοση και τη δημιουργικότητα που κρύβονται πίσω από αυτά.