Επισκοπή: Πέσε πίτα να σε φάω… και φέτος! (Βίντεο)

Στην Επισκοπή από το απόγευμα έως αργά το βράδυ της Κυριακής εξελίχθηκε κάτι πολύ ωραίο. Και πολύ… πιτίσιο!

Ο γνωστός πια σε όλους Σύλλογος Γυναικών Επισκοπής «Εργάνη»  έδωσε για ακόμη μία χρονιά τα… ρέστα του στη Γιορτή Πίτας, έναν θεσμό που αγαπήθηκε και αισίως έφτασε στην 19η διοργάνωσή του.

Και επειδή οι καλές παρέες μεγαλώνουν, φέτος η αεικίνητη πρόεδρος της «Εργάνης», Σεβαστή Κρανασάνακη, είχε στο πλευρό νοικοκυρές από τα γύρω χωριά. Το αποτέλεσμα; Περισσότερα χέρια, περισσότερη διάθεση και, φυσικά, περισσότερες πίτες!

Και δεν μιλάμε για λίγες…

5.000 χειροποίητες πίτες ετοιμάστηκαν με μεράκι από τις γυναίκες των συλλόγων «Εργάνη», Αιτανίων, Σγουροκεφαλίου, Καινούργιου Χωριού και Σταμνιών, αλλά και από τον Σύλλογο Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας.

Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά, πίτες έφτιαξαν με τα χεράκια τους και τα κορίτσια των σχολών χορού «Ίσταμνος».

Γιατί τελικά, η ισχύς εν τη ενώσει -και όταν η ένωση γίνεται πάνω από έναν πάγκο με αλεύρι, ζυμάρι και γέμιση, το αποτέλεσμα είναι ακόμη καλύτερο!

Τυρόπιτες, αγνόπιτες, μυζηθρόπιτες, χορτόπιτες, κολοκυθόπιτες, κρεατόπιτες, στριφτές, κλασικές και κάθε λογής λιχουδιά που μπορεί να χωρέσει μέσα σε ένα φύλλο ζυμωμένο με μεράκι.

Image

Η Σεβαστή, η Κατίνα, η Ελένη, η Μαρίνα, η Ευθυμία, η Πέλλα και πόσες ακόμη γυναίκες- μικρές και μεγαλύτερες-μπήκαν στην κουζίνα, ζύμωσαν, άνοιξαν φύλλα, γέλασαν, έκαναν τα αστεία τους και έβαλαν το δικό τους μεράκι σε κάθε πίτα.

Η γιορτή φιλοξενήθηκε στην πλατεία του Αγίου Μηνά στην Επισκοπή! Ήταν ανοιχτή σε όλο τον κόσμο και ξετρέλανε μικρούς και μεγάλους. Γιατί όταν υπάρχει αγάπη για τον τόπο, σεβασμός στην παράδοση, διάθεση για προσφορά και -κυρίως- πολλά πρόθυμα χέρια, τότε γίνονται ωραία πράγματα.

Και πολύ νόστιμα πράγματα!

Α, και κάτι τελευταίο: πριν αρχίσει το μεγάλο… πιτοπανηγύρι, προηγήθηκε καντάδα στα σοκάκια του χωριού.

Οπότε όσοι βρέθηκαν στην Επισκοπή δεν πήγαν απλώς για μια γιορτή.

Πήγαν για πίτα, για μουσική, για παρέα, για παράδοση και για εκείνη τη ζεστή αίσθηση του χωριού που ξέρει ακόμη να μαζεύει τον κόσμο γύρω από ένα τραπέζι.

Πέσε πίτα να σε φάω, λοιπόν! Και με 5.000 κομμάτια (που μοιράστηκαν δωρεάν)… δύσκολα υπήρξαν παραπονεμένοι! 

Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο