Το ενεργειακό κόστος και γεωπολιτική ένταση ανεβάζουν την τιμή του ψωμιού

Προβληματισμό για το μέλλον του κλάδου εκφράζουν οι αρτοποιοί της Αττικής, καθώς οι τελευταίες γεωπολιτικές εξελίξεις επηρεάζουν ξανά το ενεργειακό κόστος. Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθήνας, Προαστίων και Περιχώρων προειδοποιεί ότι η κατάσταση ενδέχεται να οδηγήσει σε νέες ανατιμήσεις στο ψωμί, ενώ ήδη αρκετοί φούρνοι δυσκολεύονται να αντέξουν οικονομικά.

Σύμφωνα με τους επαγγελματίες του κλάδου, η ένταση στη Μέση Ανατολή και ειδικά η κλιμάκωση της σύγκρουσης με το Ιράν τροφοδοτεί νέο κύμα αυξήσεων στην ενέργεια, επιβαρύνοντας ακόμη περισσότερο τα λειτουργικά έξοδα των αρτοποιείων, τα οποία έχουν ήδη αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια.

Δες τι ζητούν οι αρτοποιοί από την κυβέρνηση και πώς μπορεί να επηρεαστεί η τιμή του ψωμιού τους επόμενους μήνες.