Στο Καινούργιο Χωριό πραγματοποιείται η επετειακή γιορτή με τίτλο «11α Τρυγοπατήματα στο Καινούργιο Χωριό 2023» που σκοπό έχει τη διατήρηση των εθίμων, την μεταφορά των γνώσεων, τη σύσφιγξη των δεσμών της τοπικής κοινωνίας και την προβολή του τόπου μας και του πλούτου του!
Στην εύφορη γη μας, εδώ και αιώνες, οι νοικοκυραίοι καλλιεργούν αμπέλια και παράγουν υπέροχα κρασιά, πλούσια σε άρωμα και γεύση. Είναι επίσης η γενέτειρα ξακουστών βαρελοποιών του Ηρακλείου.
Αυτή την παράδοση άλλωστε, μαρτυρούν και οι πολύχρονοι αμπελώνες του, οι μνήμες και οι ζωντανές παραδόσεις καθώς επίσης τα Πατητήρια του Ενετού Φεουδάρχη Μάρκαντώνιου Φώσκολου και οι καταγεγραμμένες εξαγωγές του τοπικού οίνου, κατά την Ενετοκρητική περίοδο. Τούτη η παράδοση δεν θα μπορούσε να χαθεί.
Έτσι, ο Πολιτιστικός Σύλλογος μας «Η Αγία Αναστασία» ξεκίνησε το 2012 την αναβίωση των Τρυγοπατημάτων , για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι! Και όλα αυτά συμβαίνουν, κάθε χρόνο, στους τοπικούς αμπελώνες και στο Μουσείο του Οίνου του Πολιτιστικού Συλλόγου μας, στις γειτονιές του χωριού.
Μικροί και μεγάλοί κοπιάζουν, τρυγούν και πατάνε τα σταφύλια στο πατητήρι του Μουσείου. Αποθηκεύουν τον μούστο και τα στράφυλα στο όμορφο Κελάρι του Μουσείου. Γεύονται τα παραδοσιακά εδέσματα και το καλό κρασί. Με γέλιο, με τραγούδι, με μουσική και χορό. Σε μια γιορτή που αξίζει να είσαι εκεί!
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
01/09/2023
10.00 Συνάντηση στο Μουσείο Οίνου του Συλλόγου Περπάτημα μέχρι το αμπέλι – Τρύγος – Κολατσιό στο αμπέλι
12.00 Μεταφορά σταφυλιών στο Μουσείο Οίνου του Συλλόγου
18.30 Πάτημα σταφυλιών στο Πατητήρι του Μουσείου Οίνου του Συλλόγου Αποθήκευση μούστου και στράφυλων
19.30 Παρασκευή μουσταλευριάς από μέλη του Συλλόγου
20.00 Ομιλίες: • «Η αγροδιατροφή στην Κρήτη» του Σταύρου Τζεδάκη. Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Κρήτης, Αντιπεριφερειάρχης Κρήτης • «Η συμβολή του ευρωπαϊκού προγράμματος LEADER στην ανάπτυξη της υπαίθρου και την ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα – Το Καινούργιο Χωριό» του Γιώργου Μαυρογιάννη, Δ/ντή της Αναπτυξιακής Ηρακλείου ΑΕ ΟΤΑ
20.30 Γευσιγνωσία εδεσμάτων και οίνου χωρικής οινοποίησης των μελών του συλλόγου Παρέμβαση «Τοπικές ποικιλίες και στοιχεία της ιστορίας του Οίνου στο Καινούργιο Χωριό» του Γιάννη Τζαγάκη. Εκπαιδευτικός, Μελετητής.
02/09/2023
21.00 Ομιλία: «Η ιστορία του Οίνου από την αρχαιότητα έως σήμερα» του Στέλιου Μανωλιούδη. Εκπαιδευτικός, Γεωλόγος, Ερευνητής
21.15 ΚΡΗΤΙΚΗ ΒΡΑΔΙΑ ΜΕ ΤΟΝ ΜΙΛΤΙΑΔΗ ΒΑΡΟΥΧΑΚΗ ΚΑΙ ΤΟ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ ΤΟΥ Χώρος: Παλαιό Δημοτικό Σχολείο Θα προσφερθεί δωρεάν ο Οίνος του Συλλόγου.
Τηλέφωνα συμμετοχής- κρατήσεων: 6980771450
Συνδιοργάνωση: Περιφέρεια Κρήτης / Region of Crete - Αντιδημαρχία Πολιτισμού του Δήμος Χερσονήσου - Municipality of Chersonissos -Αγροδιατροφική Σύμπραξη Κρήτης - Αναπτυξιακή Ηρακλείου.
