Μπακαλιάρος

Για να πετύχεις το τέλειο πιάτο πρέπει να γίνει σωστά

Ο Ιεράρχης τόνισε στους πιστούς πως είναι εκκλησιαστική παράδοση και όχι «έθιμο» η κατανάλωση μπακαλιάρου την 25η Μαρτίου

Ιδιαίτερα αλμυρός θα είναι ο μπακαλιάρος φέτος! Η αγορά άρχισε να "ζεσταίνεται" ενόψει της 25ης Μαρτίου

Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ και καλή σας απόλαυση!

Οδηγίες από την Ένωση Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδος

Οι τιμές φέτος πήραν την ανιούσα, με το αγαπημένο έδεσμα πολλών Ελλήνων που είθισται να σερβίρεται ανήμερα της 25ης Μαρτίου, τον μπακαλιάρο, να είναι φέτος απλησίαστος για πολλούς καταναλωτές.

Το μαγαζί που ξεπέρασε έναν αιώνα λειτουργίας και έγινε θέμα και στο BBC

Από το τραπέζι της 25ης Μαρτίου δεν μπορεί να λείπει ο μπακαλιάρος και η σκορδαλιά. Φτιάξτε και μια παντζαροσαλάτα και θα είναι όλα κομπλέ!

Όπως αναφέρει ο Νίκος Δούμπας το επιτρεπόμενο μέγεθος αλίευσης μπακαλιάρου (Merluccius merluccius) που ορίζει η ελληνική νομοθεσία, είναι τα 20 εκατοστά.

Από παλιά, ήταν ιδιαίτερος μεζές στη νηστεία της Σαρακοστής και αντικείμενο εκμετάλλευσης  από τους μπακαλόγατους

Δείτε τη συνταγή!

Ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης υπογράμμισε ότι οι τιμές βρίσκονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι.

Ιδανικό πιάτο για την 25η Μαρτίου

Πέρυσι η τιμή του ήταν στα 18 με 20 ευρώ το κιλό

Εύκολος στο μαγείρεμα, πλούσιος στη γεύση

Δείτε τη συνταγή

H νόστιμη σκορδαλιά έχει ένα σημαντικό… μειονέκτημα, τη μεγάλη δυσοσμία που αφήνει στο στόμα μας.

Εναλλακτική πρόταση για την 25η Μαρτίου

Πώς καθιερώθηκε το έθιμο με τη… συνοδεία σκορδαλιάς

Προετοιμαστείτε για το παραδοσιακό έδεσμα της 25ης Μαρτίου

Ο πρακτικός και ο θρησκευτικός

Χαμός για το έδεσμα της ημέρας ... take away και delivery!

Το πιάτο που δε λείπει από το τραπέζι της 25ης Μαρτίου