Η πανδημία του κορωνοϊού και η υποχρεωτική απομόνωση, έχει οδηγήσει όσους έχουν τη δυνατότητα τηλεργασίας να δουλεύουν από το σπίτι.
Η εργασία από το σπίτι έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Στα δεύτερα περιλαμβάνεται ο κίνδυνος να αποκλίνετε από τις διατροφικές σας συνήθειες και να καταφύγετε στην υπερφαγία, επιβαρύνοντας τη σιλουέτα αλλά και την υγεία σας.
Η αδυναμία προσαρμογής στη νέα πραγματικότητα, ο εγκλεισμός και το άγχος, αλλά και η ευκολότερη πρόσβαση σε φαγητό, είναι πιθανό να οδηγήσουν σε υπερβολική κατανάλωση τροφής.
Δείτε τέσσερις βασικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ανταπεξέλθετε στις συνθήκες της πανδημίας χωρίς να αυξήσετε το βάρος σας:
Φτιάξτε πρόγραμμα διατροφής: Η δημιουργία ενός διατροφικού πλάνου αποτελεί τη βάση μιας ισορροπημένης διατροφής. Εάν δεν τρώγατε πρωινό, τώρα είναι ευκαιρία να ξεκινήσετε την υγιεινή συνήθεια. Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η τροφογενής θερμογένεση, η οποία αντιπροσωπεύει την αύξηση της θερμότητας και αντίστοιχα την δαπάνη ενέργειας κατά την πρόσληψη τροφής για τις απαιτήσεις της πέψης και της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών, είναι διπλάσια στο πρωινό συγκριτικά με το δείπνο. Όσοι τρώνε πρωινό, καίνε περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας και έχουν καλύτερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Φάτε καλό πρωινό πριν ξεκινήσετε τη δουλειά, αφήστε να μεσολαβήσουν περίπου 5 ώρες για το μεσημεριανό και στη συνέχεια 3-4 για ένα ελαφρύ δείπνο. Το πρόγραμμα αυτό θα βελτιώσει και την ποιότητα του ύπνου σας.
Μην τρώτε ενώ εργάζεστε: Είναι δελεαστικό το να μασουλάτε κάτι ενώ πληκτρολογείτε, συμμετέχετε σε τηλεδιάσκεψη ή απαντάτε στα emails, αλλά πρέπει να το αποφύγετε. Μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση φαγητού ενώ κάνετε κάτι άλλο, επηρεάζει τη γεύση και σας κάνει πιο επιρρεπείς στην υπερκατανάλωση τροφής.Τηρείτε τις ώρες φαγητού και προσπαθείτε όταν τρώτε να μην βρίσκεστε μπροστά σε υπολογιστή, τηλέφωνο ή τηλεόραση.
Προτιμάτε μη επεξεργασμένες τροφές: Τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να σταματήσετε την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού, το οποίο σας φορτώνει με θερμίδες και το σημαντικότερο στερείται θρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών, καταστρέφει το μεταβολισμό και σας προσθέτει κιλά. Μελέτη έδειξε ότι υγιείς ενήλικες που έτρωγαν επί 14 ημέρες πολύ επεξεργασμένες τροφές έπαιρναν πάνω από 500 παραπανίσιες θερμίδες την ημέρα και αύξησαν το βάρος τους. Αντί λοιπόν για πατατάκια και κρακεράκια, προτιμάτε ένα μήλο ή μια χούφτα αμύγδαλα. Φροντίστε η διατροφή σας να περιλαμβάνει φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες, όπως φασόλια, φακές ή ψάρια, καλά λιπαρά (ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς), δημητριακά ολικής άλεσης και φρέσκα φρούτα.
Διαχειριστείτε το άγχος: Η καταφυγή στο φαγητό για τη διαχείριση των συναισθημάτων είναι μέρος της ανθρώπινης φύσης. Όταν γίνεται όμως μόνιμη κατάσταση, οδηγεί σε αύξηση του βάρους, στέρηση ενέργειας, προβλήματα ύπνου και αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού. Είναι λοιπόν απαραίτητο να αναζητήσετε εναλλακτικές. Επικοινωνήστε με ένα ένα φίλο, παίξτε παιχνίδια, ακούστε μουσική, κάνετε γιόγκα ή διαλογισμό και γεμίστε τον χρόνο με οτιδήποτε μπορεί να σας στρέψει την προσοχή μακριά από το φαγητό και το άσκοπο τσιμπολόγημα.
Πηγή: The Healthy
