Κερδίζουν έδαφος τα τυποποιημένα σνακ και τα «φυτικά» ροφήματα στο καλάθι της νοικοκυράς, ενώ την ίδια στιγμή η κατανάλωση γάλακτος εμφανίζει απώλειες σε έσοδα αλλά, κυρίως, σε όγκους.
Με βάση τα στοιχεία της εταιρείας IRI, το 2019 καταναλώθηκαν περί τα 35 εκατ. τυποποιημένα σνακ, αξίας 250 εκατ. ευρώ. Η επίδοση αυτή μεταφράζεται σε σταθερή εικόνα τζίρου (+0,71% έναντι του 2018), ενώ σε όρους όγκου πωλήσεων εμφανίζει αύξηση 3,85%.
Ανοδικά και το 2020
Σε ό,τι αφορά τη φετινή χρονιά, τα στοιχεία του Ιανουαρίου 2020 καταγράφουν αντίστοιχη τάση στην κατηγορία, καθώς η αξία των πωλήσεων εμφανίζει οριακή αύξηση 0,7%, ενώ οι όγκοι ενισχύονται κατά 2,4%.
