Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας ή φύλλο Βηρυττού
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
4 αβγά
200 ml ηλιέλαιο
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη
2 πορτοκάλια ξύσμα και χυμό 10 γρ.
μπέικιν πάουντερ
Για το σιρόπι:
1.000 γρ. ζάχαρη
500 ml νερό
250 γρ. πορτοκάλι
1 ξύλο κανέλας
Φλούδα από ένα πορτοκάλι
