Η Νεκταρία Κοκκινάκη φτιάχνει χριστουγεννιάτικη κιμαδόπιτα

Υλικά
1 πακέτο χωριάτικο φύλλο
80 ml. ελαιόλαδο
400 γρ. χοιρινό κιμά
400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
4 πράσα (το λευκό μέρος)
2 ξερά κρεμμύδια
50 ml. άσπρο κρασί
150 γρ. χυλοπιτάκι ή τραχανά γλυκό
2 αβγά
2 κ.γ. μαϊντανό
150 γρ. τριμμένη γραβιέρα
150 γρ. γιαούρτι
Αλάτι
Πιπέρι