Noodles με λαχανικά & κοτόπουλο

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 1 μεγάλο πακέτο noodles αυγού 2 -3 φιλέτα κοτόπουλου σε λωρίδες κομμένο 3 καρότα 1 μπρόκολο 2 -3 χρωματιστές πιπεριές 1 κουτί φύτρες φασολιού Φρέσκο τζίντζερ 1 -2 σκελίδες σκόρδο 2 -3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 150 gr. κάσιους Soja sauce Sweet chili sauce 2 λάιμ Λίγο κορν φλάουρ Καστανή ζάχαρη Ηλιέλαιο και σησαμέλαιο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Φρέσκος κόλιανδρος Σουσάμι καβουρδισμένο