Πένες ογκρατέν με μπρόκολο

Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μάς ετοιμάζει λαχταριστά μπουτάκια κοτόπουλο πανέ σε corn flakes!

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

1 συσκευασία πέννες

1 κρεμμύδι ξερό

1 μπρόκολο

1/2 ποτήρι λευκό κρασί

300γρ. γαλοπούλο καπνιστή

200γρ. κασέρι τριμμένο

200γρ. κεφαλοτύρι τριμμένη

250γρ. τυρί κρέμα

400ml κρέμα γάλακτος

1 αυγό

1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

1/2 κ.γ. μπούκοβο

αλάτι πιπέρι