Σοκολατόπιτα κλασική, σιροπιαστή και με γλάσο σοκολάτας

Newsroom
Newsroom

Η αγαπημένη σοκολατόπιτα! Το κέικ σιροπιάζεται με σοκολατένιο σιρόπι και καλύπτεται με γλάσο σοκολάτας.

Δείτε τη συνταγή για μια ονειρεμένη σοκολατόπιτα.

  • 50′ προετοιμασία
  • 35′ ψήσιμο
  • Σύνολο: 1 ώρα και 25′

Υλικά

Μερίδες: 12

Για το σιρόπι

  • 200 ml (1 κούπα) νερό
  • 200 γρ. (1 κούπα) ζάχαρη
  • 3 κουτ. σούπας κακάο (30 γρ.)
  • 1 τσιμπιά αλάτι

Για το κέικ

  • 180 γρ. (1 + 1/3 κούπας) αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο για το σκεύος
  • 80 γρ. (3/4 κούπας) κακάο
  • 200 γρ. (1 κούπα) ζάχαρη
  • 250 ml (1 + 1/4 κούπας) ζεστό γάλα
  • 2 αυγά
  • 120 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο + λίγο για το σκεύος
  • 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού

Για το γλάσο

  • 200 γρ. κουβερτούρα μαύρη
  • 80 γρ. κουβερτούρα λευκή

Πηγή: kathimerini.gr

Γίνε ο ρεπόρτερ του CRETALIVE

ΣΤΕΙΛΕ ΤΗΝ ΕΙΔΗΣΗ