Σπιτική συνταγή για λαχταριστή γουακαμόλε

Είναι δροσερή, είναι πανεύκολη, υγιεινή και ταυτόχρονα λαχταριστή. Αν σας αρέσει η γουακαμόλε, αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή που μπορείτε να βρείτε η οποία μάλιστα απαιτεί μόνο ένα βήμα για την παρασκευή σας. Το μόνο που έχετε να προσέξετε είναι η επιλογή των αβοκάντο.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:

4 ώριμα αβοκάντο, κομμένα στη μέση
¼ φλιτζανιού φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ (από 1 λάιμ)
1 πιπεριά jalapeño, ψιλοκομμένη, χωρίς σπόρους για πιο ήπια γεύση
1 ¾ κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι

Εκτέλεση

Βγάλτε τη σάρκα των αβοκάντο με ένα κουτάλι και βάλτε τη σε ένα μπολ. Προσθέστε τον κόλιανδρο, τον χυμό λάιμ, την πιπεριά jalapeño και το αλάτι. Λιώστε τα υλικά με ένα πιρούνι ή εργαλείο για πουρέ πατάτας μέχρι να πετύχετε την επιθυμητή υφή.