Ακόμα κι αν έχεις αφήσει τα μαθηματικά στο Λύκειο, η ώρα του πουρμπουάρ ξαναφέρνει αριθμούς και υπολογισμούς στο μυαλό μας. Πόσο και πού; Τί ποσοστό είναι επαρκές;
Το τιπ, όπως επικρατεί να λέγεται διεθνώς, είναι σε μεγάλο βαθμό στοιχείο της τοπικής κουλτούρας, αλλά και των πρακτικών στις αμοιβές.
Πόσο χουβαρντάδες είμαστε οι Έλληνες; Οι απαντήσεις των πελατών και των εργαζομένων χαρακτηρίζονται από μεγάλη απόκλιση…
