Πώς οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού

Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία παίζουν καθοριστικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς συμβάλλουν στην παραγωγή αντισωμάτων, στην προστασία των κυττάρων και στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις.

Θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη D, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα σημαντικά για την ενδυνάμωση της ανοσίας, βοηθώντας το σώμα να ανταποκριθεί πιο αποτελεσματικά σε ιούς και μικρόβια. Μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και καλές πηγές μετάλλων αποτελεί τον πιο φυσικό τρόπο για να υποστηριχθεί το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ο καθηγητής διατροφής και διατροφολόγος ΕΛΜΕΠΑ, Αναστάσιος Βαμβάκης, μιλώντας στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Μέρα με Χρώμα» ανέφερε πως "«αυτό, που συμβαίνει είναι να ενεργοποιούνται διάφοροι μηχανισμοί στον οργανισμό για να μπορέσει να παλέψει μία ίωση ή μια ασθένεια."

"Έξτρα ποσότητες βιταμινών χρειάζονται εφόσον αρρωστήσουμε. Η βιταμίνη D, ο ψευδάργυρος, αντιοξειδωτικά στοιχεία, ο σίδηρος, η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντικά στοιχεία, για τα οποία αυξάνεται η ανάγκη. Έτσι, έρχονται τα συμπληρώματα να ισορροπήσουν την τροφοδοσία", τόνισε χαρακτηριστικά.