Το αντάμωμα των Συλλόγων στη Γιορτή της Κρητικής γαστρονομίας

Ξεκίνησε στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης, στις Γούρνες Πεδιάδος, το 7ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας. Το καθιερωμένο πια αντάμωμα των Πολιτιστικών Συλλόγων έχει ως στόχος, να παραδοθεί στην επόμενη γενιά ο γνήσιος γαστρονομικός πλούτος της Κρήτης.

Στην προσπάθεια αυτή συστρατεύονται όλο και περισσότεροι σύλλογοι και φορείς αλλά και άνθρωποι που ασχολούνται με τον πολιτισμό.

Ειδικά για φέτος, "έτος Ερωτόκριτου", θα υπάρχει αφιέρωμα - "βουτιά" στην ιστορία! Ήδη έχει γίνει έρευνα αναφορικά με τα υλικά και τα πιάτα του 17ου αιώνα, κι έτσι το τραπέζι της εποχής θα "αναβιώσει" στο χώρο του ΔΕΚΚ.

Παράλληλα στο χώρο θα στηθεί μία "παιδική γωνιά", όπου τα παιδιά με τη βοήθεια και υπό την καθοδήγηση των μεγαλύτερων και "παλιών" στην κουζίνα, θα παρασκευάσουν πασχαλινά γλυκά.

Για τους επισκέπτες που επιθυμούν να δουν την παρασκευή, ζωντανά, παραδοσιακών κρητικών πιάτων η είσοδος, θα είναι ελεύθερη μετά τις 13:30.