Χανιά: Ενημέρωση για την ιογενή γαστρεντερίτιδα και την υγιεινή στον Τουριστικό Τομέα

Η Ένωση Ξενοδόχων Ν. Χανίων σε συνεργασία με το Εμπορικό & Βιομηχανικό Επιμελητήριο Χανίων και την Περιφέρεια Κρήτης, διοργανώνουν την Μ. Δευτέρα 6 Απριλίου 2026 στην αίθουσα του Εμπορικού & Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Χανίων και ώρα 18:00-20:00, ημερίδα με θέμα :“Ιογενής Γαστρεντερίτιδα, Πρόληψη & τρόποι αντιμετώπισής της”
 

Εισηγητής στην ημερίδα θα είναι ο  Δρ. Αντώνιος Παπαδάκης,Υγιεινολόγος MPH, MSc, PhD, Γενικός Διευθυντής Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικής Μέριμνας,
και Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Εποπτών Δημόσιας Υγείας.
 

Πρόγραμμα Ημερίδας 
18:00–18:10 | Χαιρετισμοί – Εισαγωγή ( Ένωση / σύντομη τοποθέτηση)
18:10–18:20 | Τι είναι οι ιογενείς γαστρεντερίτιδες & γιατί μας αφορούν στον τουρισμό
18:20–18:45 | Νοροϊός (Norovirus)
Επιδημιολογία, τρόποι μετάδοσης, περίοδος επώασης, κλινική εικόνα
18:45–19:10 | Πρόληψη και έλεγχος λοιμώξεων 
Υγιεινή χεριών, ασφάλεια τροφίμων και νερού, καθαρισμός και απολύμανση, διαχείριση ιματισμού, επιφανειών και κοινόχρηστων χώρων 
19:10–19:25 | Διαχείριση περιστατικού ή συστάδας κρουσμάτων (outbreak management)
Άμεσες ενέργειες, εσωτερική ενημέρωση και συντονισμός, επικοινωνία με τις αρμόδιες αρχές, τεκμηρίωση και καταγραφή 
19:25–20:00 | Ερωτήσεις – Συζήτηση – Σύντομες πρακτικές οδηγίες/Checklist