Το βιβλίο «Νόστιμες Συνταγές που φροντίζουν το έντερο των ανθρώπων με νεοπλασία» αποτελεί μια ευχάριστη έκπληξη, δια χειρός Ηλία Μαμαλάκη.
Ο Σύλλογος στήριξης ασθενών με νεοπλασματική νόσο «Ευ Ζω με τον Καρκίνο» τονίζει πως έρχεται να καλύψει ένα κενό στην ενημέρωση και την καθημερινή πρακτική των ογκολογικών ασθενών, κάτι που το καθιστά σημαντικό και απαραίτητο.
«Οι διατροφικές ανάγκες των ασθενών με καρκίνο διαφοροποιούνται τόσο με την πάροδο των θεραπειών όσο και από οργανισμό σε οργανισμό. Ωστόσο, είναι σχεδόν κοινός τόπος ότι, κατά τη διάρκεια της συμπόρευσης του ασθενούς με τη νόσο, οι διατροφικές απολαύσεις του, ακόμα και η καθημερινή σχέση του με την τροφή, περνούν σε δεύτερη μοίρα. Όλοι γνωρίζουμε ότι κατά την περίοδο των χημειοθεραπειών και των ακτινοβολιών οι ασθενείς υποφέρουν από ανορεξία και αγευσία. Ελπίζουμε, λοιπόν, οι κατάλληλες και νόστιμες συνταγές που περιλαμβάνονται σε αυτό το έντυπο να κάνουν το πρόβλημά τους διαχειρίσιμο και καλά ανεκτό», αναφέρει το Δ.Σ. του συλλόγου.
Ο Ηλίας Μαμαλάκης τονίζει ότι «από οικογενειακή εμπειρία ξέρω καλά το πόσο ταλαιπωρείται ο ασθενής στο στάδιο της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας. Δυστυχώς, αυτές οι θεραπείες αποδυναμώνουν το σώμα ενώ ταυτόχρονα βοηθούν στον περιορισμό της ασθένειας ή και στην ίασή της».
Ο Ιωάννης Κουτρουμπάκης Καθηγητής Γαστρεντερολογίας Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Κρήτης τονίζει πως «η δίαιτα και η σχετιζόμενη με τη διατροφή ποιότητα ζωής θεωρούνται σήμερα σημαντικές παράμετροι στην ολιστική αντιμετώπιση ενός ασθενή με χρόνια νόσο. Η προσπάθεια που γίνεται με το βιβλίο αυτό νομίζω ότι είναι αρκετά σημαντική, γιατί θα βοηθήσει τους ασθενείς που κάνουν χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία να διαχειριστούν καλύτερα τα προβλήματα διατροφής, να αποφύγουν κατά το δυνατόν τις βασανιστικές περιοριστικές δίαιτες και να έχουν καλύτερη ποιότητα ζωής.»
Ο Ιωάννης Σουγκλάκος Αναπλ. Καθηγητής Παθολογικής Ογκολογίας Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Κρήτης αναφέρει ότι «το παρόν εγχειρίδιο αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο για τη βελτίωση της καθημερινότητας των ανθρώπων με νεοπλασματική νόσο. Η μετάβαση από τη μελέτη της επιβίωσης στον στόχο της ευζωίας αποτελεί ένα πλημμελώς μελετημένο ή ακόμη και παραμελημένο γνωστικό αντικείμενο της ογκολογίας στην ολότητα. Η προσέγγιση αυτή απαιτεί αλλαγή στον τρόπο σκέψης, δράσης, εκπαίδευσης και υποστήριξης. Παρόμοιες προσπάθειες απαιτείται να συνεχιστούν, ώστε να καλυφθούν σημαντικές πτυχές της καθημερινότητας των ανθρώπων με νεοπλασία, όπως η επιστροφή στην εργασία τους, η σεξουαλική ζωή τους κ.λπ. Συγχαρητήρια σε όλους τους συντελεστές, με την ευχή το παρόν πόνημα να αποτελεί το πρώτο βήμα μιας ανοδικής πορείας βελτίωσης της παρεχόμενης φροντίδας στους ανθρώπους που μας εμπιστεύονται.»
Ο Δημήτριος Πέτσιος MSc Κλινικός Διαιτολόγος Αθλητικός Διατροφολόγος Master Practitioner Διατροφικών Διαταραχών (NCfED) αναφέρει «ξεκινώντας το βιβλίο τούτο, κρατούσα ζωντανά στο μυαλό μου τα παραδείγματα ψυχικής δύναμης, ως ανεξάντλητη πηγή ενέργειας και αντοχής, ανθρώπων που τα κατάφεραν στο δύσκολο αυτό μονοπάτι προς τη θεραπεία και την επανάκτηση της πλήρους υγείας. Εύχομαι με αγάπη και σε εσάς το μεγαλείο της υπόστασής σας να σας οδηγήσει σε μια γρήγορη και ολική ανάρρωση.»
Η Αναπλ. Καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Κρήτης, Διευθύντρια Εργαστηρίου Ακτινοθεραπευτικής Ογκολογίας Μαρία Τόλια αναφέρει «στους ασθενείς μας, που δίνουν νόημα και αξία στη ζωή μας…».
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη.
