Λιγοστεύουν τις αγορές τους, λόγω και της ακρίβειας, οι καταναλωτές και αυτό αποτυπώνεται και στους τζίρους των σουπερ μαρκετ, επισήμανε ο πρόεδρος του Επιστημονικού Σωματείου Logistics (Εφοδιασμού) Ν. Ηρακλείου, κ. Νεκτάριος Κανακαράκης.
Όπως είπε στην ΕΡΤ Ηρακλείου, "Οι τζίροι, σύμφωνα και με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, έχουν πέσει περίπου 5,5 %, νούμερο αρκετά μεγάλο, ειδικά για τον τομέα των τροφίμων."
Την ίδια ώρα, ο κ Κανακαράκης γνωστοποίησε πως οι Κρητικοί έχουν κάνει μεγάλη στροφή στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
Σημείωσε παράλληλα, ότι το επόμενο διάστημα θα δούμε αυξήσεις σε ξηρούς καρπούς από 1-10% σε φυτικά γιαούρτια και ροφήματα, ενώ κάποια γάλατα ιδιωτικής ετικέτας θα παρουσιάσουν επίσης αύξηση.
Την ίδια ώρα, αύξηση 12-14% θα πάρει και η τιμή του ελαιολάδου, ενώ τόνισε πως "η τιμή του λαδιού έχει ανέβει ειδικά το τελευταίο διάστημα, όχι μόνο στην Κρήτη και την Ελλάδα, αλλά διεθνώς."
Επίσης όπως είπε, θα δούμε μια μικρή αύξηση της τάξεως του 3% στους ελληνικούς καφέδες, ενώ κατά 4-5 % θα αυξηθεί η τιμή στα στα προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως σπρέι και αφροί μαλλιών.
Σχετικά με τις ανατιμήσεις στα τυροκομικά, ο κ. Κανακαράκης δήλωσε πως δεν παρατηρεί κάποια νέα αύξηση τιμών, όμως, ξεκαθάρισε πως υπάρχει επάρκεια στα ντόπια τυροκομικά όχι βέβαια στο βαθμό που υπήρχε τα προηγούμενα χρόνια. Όπως σημείωσε οι καταναλωτές λόγω της ακρίβειας έχουν αντικαταστήσει την παραδοσιακή φέτα με το λευκό τυρί.
Σχετικά με την τουριστική αγορά, ανέφερε ότι δεν ξεκίνησε καλά, παρά το γεγονός ότι υπήρξαν αισιόδοξα μηνύματα.
"Πλέον μπορεί να γίνονται ανατιμήσεις, μειώσεις, μπορεί να λέμε για το ακριβό καλάθι, αν όμως ο καταναλωτής κάνει μια "έξυπνη αγορά", μειώνει την αξία αγοράς του κόστους του καλαθιού του" συμπλήρωσε.
" Η αποκλιμάκωση και γενικά ο πληθωρισμός ειδικά στα τρόφιμα θα είναι αργός, θα υπάρχει μεν, αλλά θα ειναι φοβερά αργός, με τα πρώτα θετικά ίσως μηνύματα, αρχές του 2024. Θεωρώ ότι ο καταναλωτές πρέπει να κάνει έξυπνες αγορές". κατέληξε.
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο
