Το Σωματείο Μαγείρων, Ζαχαροπλαστών & Βοηθητικού Προσωπικού Κουζίνας Ν. Ηρακλείου σε ανακοίνωσή του τονίζει:
"Μετά από επίσκεψη του Σωματείου μας στο χώρο που γίνονται τα πρακτικά μαθήματα των σπουδαστών της σχολής τουριστικών επαγγελμάτων με οργή διαπιστώσαμε ότι οι συνθήκες οι οποίες γίνονται τα μαθήματα είναι απαράδεκτες. Πρώτον: επ’ ουδενί ο χώρος δεν πληρεί τις προδιαγραφές εργαστηρίου με αποτέλεσμα να μην τηρούνται τα υγειονομικά πρωτόκολλα, και κατά συνέπεια, να κινδυνεύει η υγεία των ίδιων των σπουδαστών αλλά και των εκπαιδευτικών. Δεύτερον: από πλευράς εξοπλισμού κουζίνας, οι παροχές είναι υποτυπώδης για τον αριθμό των μαθητών, από τις πρώτες ύλες μέχρι και τον επί μέρους εξοπλισμό σε σκεύη και μηχανήματα. Το Σωματείο καταγγέλλει τις απαράδεκτες συνθήκες που γίνονται τα πρακτικά μαθήματα των σπουδαστών και ζητάμε την άμεση διακοπή τους, έως ότου βρεθεί ο κατάλληλος χώρος. Το Σωματείο έχει ήδη ξεκινήσει επαφές με τοπικούς φορείς, του νομού, σε επίπεδο τοπικής αυτοδιοίκησης ούτως ώστε να βρεθεί κατάλληλη και αξιοπρεπής λύση, στο πολύ σοβαρό και διαχρονικό πρόβλημα. Ευελπιστούμε ότι, αυτή τη φορά θα συναντήσουμε ευήκοα ώτα"
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο
