Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιαρ. Υλικά για το σιρόπι: 200 ml νερό, 200 γρ. ζάχαρη. Υλικά για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα, 80 γρ. ζάχαρη, 100 γρ. κορν φλάουερ, 3 κρόκοι αυγών, 2 βανίλιες, 50 γρ. βούτυρο, 150 γρ. πραλίνα φουντουκιού. Υλικά για τη σαντιγί: 330 ml κρέμα γάλακτος 35%, κακάο.
