Φρουτοσαλάτα με μοτσαρέλα!
Δροσιά από καλοκαιρινά φρούτα, κρεμώδες τυρί και αλμυρές νότες από προσούτο δημιουργούν την απόλυτη ισορροπία σε ένα πιάτο που θα σας ξετρελάνει
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τη συνταγή της σαλάτας με φρούτα, μοτσαρέλα και αλλαντικά είναι:
8 φέτες πορτοκαλί ή κλασικό πεπόνι
200 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε κομμάτια
4 φέτες λεπτό προσούτο (περίπου 100-120 γρ.)
1/4 φλιτζανιού φρέσκος βασιλικός (φύλλα)
1 1/2 κ.γ. φρέσκος δυόσμος (λεπτοκομμένος)
3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.γ. λευκό βαλσάμικο ξύδι
3/4 κ.γ. ανθός αλατιού (ή χοντρό αλάτι)
1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Η εκτέλεση της συνταγής
Βήμα 1ο
Σε μια μεγάλη πιατέλα βάζεις το κομμένο πεπόνι. Κόβεις τη μοτσαρέλα σε κομμάτια και τη σκορπίζεις πάνω από τα φρούτα. Προσθέτεις το προσούτο χαλαρά από πάνω.
Βήμα 2ο
Ρίχνεις τον βασιλικό και τον δυόσμο. Περιχύνεις με ελαιόλαδο και βαλσάμικο. Τελειώνεις με αλάτι και πιπέρι.
Tip: Μπορείτε να δοκιμάσετε παραλλαγές και με άλλα καλοκαιρινά φρούτα που ταιριάζουν γευστικά.
- Ανάσα ανακούφισης για 4 ζώδια – «Μια δύσκολη περίοδος τελειώνει από τις 26 Ιουλίου»
- Κουνούπια στο μπαλκόνι; Οι φυσικές λύσεις που αξίζει να δοκιμάσεις
- Δίας στον Λέοντα: Τα 4 ζώδια που μπαίνουν σε περίοδο ευκαιριών
