Όταν οι παρέες γράφουν νόστιμες ιστορίες…
Η κουζίνα του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας άνοιξε και το Cretalive ήταν εκεί!
Γύρω από ένα τραπέζι γίνονται οι πιο ουσιαστικές συζητήσεις. «Χτίζονται» φιλίες, συνεργασίες, ενώνονται οικογένειες.
Από το βουνό ή το λαγκάδι … στο πιάτο: Τα «άγρια χόρτα» της Κρήτης και η νέα ευκαιρία ανάπτυξης
Το πόσο νόστιμο είναι ένα πιάτο δεν έχει να κάνει μόνο με την τέχνη του ανθρώπου που το δημιουργεί και τις πρώτες ύλες. Το πρώτο και κύριο συστατικό επιτυχίας είναι η αγάπη που βάζει κανείς στη διάρκεια της παρασκευής του.
Αυτό το διαπιστώσαμε για ακόμα μια χρονιά στο τραπέζι που στρώθηκε χθες στην έδρα του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, στους Αποστόλους Πεδιάδος, στο πλαίσιο της βιωματικής εσπερίδας με θέμα «Οι γεύσεις της αγροκτηνοτροφικής κουζίνας της Κρήτης».
Γύρω από ένα τραπέζι, λοιπόν, έγιναν ένα άτομα κάθε ηλικίας που γεύτηκαν όχι μόνο πιάτα αντιπροσωπευτικά της γνήσιας τοπικής κουζίνας αλλά και τι σημαίνει «κρητική φιλοξενία».
Η Κρήτη γιορτάζει τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και την υγεία
Η πρόεδρος του Φεστιβάλ, κ. Λένα Ηγουμενάκη, μέλη του από διάφορες περιοχές της Κρήτης και η κ. Μαρούλα, η οποία έσβησε χθες 89 κεράκια, ξεδίπλωσαν το ταλέντο τους και δεν άφησαν κανέναν ανικανοποίητο. Εξάλλου, ο πήχης τόσα χρόνια έχει… πιάσει ταβάνι!
Αν θέλετε και εσείς να πάρετε μία γεύση, κάντε μία βόλτα ως το Εκθεσιακό Κέντρο Αρκαλοχωρίου, όπου στις 6.30 το απόγευμα θα ξεκινήσει το 12ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας. Χαρίστε στον εαυτό σας μία εμπειρία που θα «κουβαλάτε» για μια ζωή!
Podcast: «Μια κουταλιά μνήμης»: Η Κρήτη, βγαλμένη από τα πιάτα των γιαγιάδων μας
- Οι πυρκαγιές, τα έργα και το Μέσο Σταθερής Τροχιάς στην ανασκόπηση Καλοκαιρινού
- Χανιά: Λήξη συναγερμού για τον 68χρονο που αγνοούνταν στη Σαμαριά
- Έφυγε από τη ζωή στα 95 της η αδελφή του Νίκου Ξυλούρη, Ευρυδίκη Μανουρά
