ΥΓΕΙΑ
Ποιος καρκίνος αυξάνεται κατά 50% με μόλις ένα αλκοολούχο ποτό την ημέρα
Γιατί το "ένα ποτό την ημέρα" δεν είναι ακίνδυνο
Το αλκοόλ έχει αναγνωριστεί εδώ και χρόνια ως παράγοντας κινδύνου για καρκίνους του στόματος και του λαιμού, αλλά συχνά υποτίθεται ότι αυτός ο κίνδυνος ισχύει κυρίως για όσους πίνουν πολύ ή για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πρόσφατη έρευνα, όμως, αμφισβητεί αυτήν την πεποίθηση. Μεγάλη νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση μόνο ενός αλκοολούχου ποτού την ημέρα συνδέεται με σημαντική αύξηση στον κίνδυνο καρκίνου του στόματος, εγείροντας σημαντικά ερωτήματα σχετικά με το τι πραγματικά σημαίνει «ασφαλής» κατανάλωση αλκοόλ.
Τι διαπίστωσε η πρόσφατη μελέτη
Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο BMJ Global Helath, ανέλυσε δεδομένα σε επίπεδο πληθυσμού και αποτελέσματα καρκίνου, εστιάζοντας στους καρκίνους του στόματος. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που κατανάλωναν το ισοδύναμο ενός αλκοολούχου ποτού την ημέρα είχαν σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του στόματος σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν.
Η αύξηση δεν ήταν οριακή. Ακόμα και με χαμηλή ημερήσια πρόσληψη, ο κίνδυνος αυξήθηκε απότομα, αμφισβητώντας τις μακροχρόνιες υποθέσεις ότι η μέτρια κατανάλωση ενέχει μικρό ή καθόλου κίνδυνο καρκίνου. Είναι σημαντικό ότι η συσχέτιση παρέμεινε και μετά τη συνεκτίμηση άλλων παραμέτρων, που είναι γνωστό ότι επηρεάζουν τον κίνδυνο καρκίνου του στόματος.
Γιατί το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του στόματος
Το αλκοόλ επηρεάζει το στόμα άμεσα και επανειλημμένα. Κάθε ποτό εκθέτει τον βλεννογόνο ιστό της στοματικής κοιλότητας σε αιθανόλη, η οποία στη συνέχεια μεταβολίζεται σε ακεταλδεΰδη, μια τοξική ένωση που είναι γνωστό ότι βλάπτει το DNA.
Αρκετοί μηχανισμοί εξηγούν τον αυξημένο κίνδυνο καρκίνου:
Η ακεταλδεΰδη βλάπτει το γενετικό υλικό των στοματικών κυττάρων
Το αλκοόλ αυξάνει τη διαπερατότητα του βλεννογόνου ιστού του στόματος, επιτρέποντας στις καρκινογόνες ουσίες να διεισδύσουν πιο εύκολα
Ο επαναλαμβανόμενος ερεθισμός προάγει τη χρόνια φλεγμονή, η οποία υποστηρίζει την ανάπτυξη καρκίνου
Το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα του σώματος να επιδιορθώνει τα κατεστραμμένα κύτταρα
Αυτές οι επιδράσεις εμφανίζονται ανεξάρτητα από το αν η κατανάλωση αλκοόλ είναι βαριά ή ελαφριά. Με την καθημερινή έκθεση, ακόμη και μικρές ποσότητες μπορούν να συσσωρεύσουν βιολογική βλάβη με την πάροδο του χρόνου.
Γιατί το "ένα ποτό την ημέρα" δεν είναι ακίνδυνο
Οι γενικές συμβουλές μέχρι σήμερα παρουσίαζαν το ένα ποτό την ημέρα ως χαμηλού κινδύνου συνήθεια, ιδιαίτερα για την καρδιαγγειακή υγεία. Ωστόσο, ο κίνδυνος καρκίνου ακολουθεί διαφορετικό μοτίβο.
Για τον καρκίνο του στόματος, φαίνεται να μην υπάρχει σαφές ασφαλές όριο. Η μελέτη υποδηλώνει ότι ο κίνδυνος αυξάνεται ακόμη και στα χαμηλότερα επίπεδα τακτικής κατανάλωσης αλκοόλ. Αυτό βοηθά να εξηγηθεί γιατί οι μειώσεις στην κατανάλωση αλκοόλ σε επίπεδο πληθυσμού σχετίζονται με χαμηλότερα ποσοστά καρκίνων, που σχετίζονται με το αλκοόλ.
