Ακτινίδιο Σπερχειού με ψητά κολοκυθάκια

Υλικά:

2 ακτινίδια Σπερχειού
4 κολοκυθάκια
4 κ.σ. ελαιόλαδο
10 ντοματίνια
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. μαϊντανός
2 κ.σ. μπαλσάμικο
2 κ.σ. κάπαρη
αλάτι - πιπέρι