Ψωμάκια με γλυκοπατάτα, αρωματικά και γραβιέρα Νάξου

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για αφράτα ψωμάκια με γλυκοπατάτα, αρωματικά και γραβιέρα Νάξου. Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

ΥΛΙΚΑ για 15 τεμάχια

Για τα ψωμάκια

3 1/2 κούπες αλεύρι

2 κ.γ. αλάτι

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1/4 κ.σ. μαγειρική σόδα

1 κούπα κρύο βούτυρο

2/3 κούπας γλυκοπατάτα ψημένη

1 κούπα γραβιέρα Νάξου

2 κ.σ. μιξ αρωματικών

1 κ.σ. μέλι

1/3 κούπας ξινόγαλο

1 αβγό

Για το συνοδευτικό

1 κούπα βούτυρο

1/4 κούπας μέλι

1 κ.γ. ξύσμα λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί: