Μεγάλη η ζήτηση, "τσιμπημένες" οι τιμές για το κρέας του ρεβεγιόν!

Δεδομένα ακριβότερο αναμένεται το εφετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Πρώτη μπουκιά και... κόκκαλο για τους καταναλωτές, καθώς η τιμή του χοιρινού κρέατος υπολογίζεται ότι θα είναι αυξημένη κατά 20%-30% σε σχέση με πέρυσι!

Ενδεικτικά, σύμφωνα με τις μέχρι τώρα εκτιμήσεις, το χοιρίδιο γάλακτος δύσκολα θα πέσει κάτω από τα 10 ευρώ το κιλό. Με άλλα λόγια θα κοστίσει περισσότερο... απ’ το (ηλικιακά αντίστοιχο) αρνάκι!

Οι μπριζόλες και πανσέτες, που έχουν πολλούς... θαυμαστές, θα κυμανθούν γύρω στα 5,60 – 5,70 ευρώ το κιλό, ενώ τα μεσαία κιλά χοιρινού θα “παίζουν” μεταξύ 7,5 και 8,00 ευρώ.

“Υπάρχει μεγάλη ζήτηση στα γουρουνόπουλα, και θα υπάρξει ακόμη μεγαλύτερη το επόμενο διάστημα λόγω του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Και βάσει αυτής της ζήτησης θα έχουμε κι αυξήσεις στις τιμές, της τάξεως του 20 % -30% συγκριτικά με πέρυσι!” μας λέει ο κ. Μανώλης Δατσέρης, Ταμίας του Συνδέσμου Κρεοπωλών Ηρακλείου.

“Τα ελληνικά κρέατα παρουσιάζουν μεγάλη ζήτηση και δεν φτάνουν για όλη την αγορά” θα προσθέσει ο ίδιος, εξηγώντας κι αποδίδοντας το φαινόμενο αυτό στην “μεγάλη αύξηση των εξαγωγών που υπάρχει σε όλη την Ευρώπη. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την άνοδο των τιμών στα χοιρινά. Η Ευρώπη εξάγει χοιρινά σε άλλα κράτη, οπότε αυτά που ήταν να εισάγουμε ήταν λογικό να ανέβουν οι τιμές τους”.

Ο κ. Δατσέρης παρατηρεί ότι τα νοικοκυριά είναι “πιο πολλές οικονομικές στενότητες εφέτος”, θεωρεί σίγουρο ότι “θα υπάρξουν πολλά εισαγόμενα στην αγορά λόγω της μεγάλης ζήτησης!” και συνιστά τέλος σε όλους τους καταναλωτές: “Να είναι πολύ προσεκτικοί και να κάνουν έγκαιρα τις αγορές τους. Να εμπιστευτούν τα παραδοσιακά κρεοπωλεία που ψωνίζουν όλο τον χρόνο το ελληνικό κρέας και να δώσουν πολύ μεγάλη βάση στη σφραγίδα!”.