Πολύ ενθαρρυντική” αλλά και συνάμα “πρωτόγνωρη” χαρακτηρίζει την κίνηση στην αγορά κρέατος ο γενικός γραμματέας του Συνδέσμου Κρεοπωλών Ηρακλείου Γιάννης Παυλάκης.
Επάρκεια υπάρχει, ωστόσο ο ίδιος συνιστά στους καταναλωτές να αποφύγουν τα ψώνια της τελευταίας στιγμής: “Όσο πιο έγκαιρα δώσει κάποιος την παραγγελία του, τόσο πιο καλά θα εξυπηρετηθεί” σημείωσε στην ΕΡΤ Ηρακλείου ο κ. Παυλάκης.
Για την αποφυγή συγχρωτισμού, αρκετοί κρεοπώλες πραγματοποιούν διανομές κατ’ οίκον, έπειτα από τηλεφωνικές παραγγελίες που δέχονται.
Επάρκεια υπάρχει, μολονότι οι ποσότητες που αγοράζονται οι μικρότερες, από 30 έως... και 50% κάτω: Αντί για ένα ολόκληρο αμνοερίφιο, προτιμάται το 1/4 αυτού. Σούβλες εξάλλου δεν θα στηθούν...
Σήμερα και το Μεγάλο Σάββατο τα κρεοπωλεία λειτουργούν 12:ωρα: Από τις 8 το πρωί έως τις 8 το βράδυ.
Αύριο Μεγάλη Παρασκευή, βάσει των ανακοινώσεων του Νίκου Χαρδαλιά, το ωράριο θα είναι από τη 1 το μεσημέρι έως τις 7 το απόγευμα.
