Πυρετωδώς ετοιμάζονται οι κρεοπώλες του νομού Ηρακλείου ενόψει του Πάσχα προκειμένου να εξυπηρετήσουν τους καταναλωτές με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Λίγο πριν από τη Μεγάλη Εβδομάδα στη διάρκεια της οποίας τα νοικοκυριά συνηθίζουν να προμηθεύονται τα αγαθά του πασχαλινού τραπεζιού, ο Σύνδεσμος Κρεοπωλών νομού Ηρακλείου ανακοίνωσε τις τιμές στις οποίες διατίθενται φέτος τα αμνοερίφια στα κρεοπωλεία της γειτονιάς.
Όπως σημείωσε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Λευτέρης Ντουράκης ο κύριος στόχος των μελών του πέρα από την εξυπηρέτηση των καταναλωτών είναι η στήριξη της ντόπιας κτηνοτροφίας.
"Θέλουμε έναν υγιή και δυνατό Πρωτογενή Τομέα στην Κρήτη" είπε χαρακτηριστικά "και επειδή το αμνοερίφιο είναι το δυνατό χαρτί της Κρήτης θεωρούμε αναγκαία και επιβεβλημένη τη στήριξη της κρητικής κτηνοτροφίας".
Η μείωση του πληθυσμού των αμνοεριφίων στο νησί είναι ένα υπαρκτό ζήτημα που απασχολεί κτηνοτρόφους και κρεοπώλες και για τον λόγο αυτό ο ένας κλάδος επιδιώκει τη στήριξη του άλλου.
Ο κ. Ντουράκης διαβεβαίωσε ότι στα κρεοπωλεία του νομού Ηρακλείου οι καταναλωτές θα βρουν ντόπια αμνοερίφια σε επάρκεια, επισήμανε, όμως, ότι θα ήταν καλό να απευθυνθούν νωρίτερα στους κρεοπώλες της γειτονιάς τους κάνοντας έγκαιρα τις παραγγελίες τους. "Αρνί και κατσικάκι υπάρχει για όλους" σημείωσε μεταξύ άλλων ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών, επειδή όμως οι κρεοπώλες δεν θα κάνουν φέτος αλόγιστες παραγγελίες, καλό θα ήταν οι καταναλωτές να παραγγείλουν νωρίς το κρέας που επιθυμούν στον κρεοπώλη που εμπιστεύονται".
Πως διαμορφώνονται οι τιμές στο αρνί και το κατσίκι
Όσο για τις τιμές των αμνοεριφίων φέτος το Πάσχα, ο κ. Ντουράκης επισήμανε ότι καταγράφεται μια πολύ μικρή αύξηση στην τιμή του κιλού και το κόστος κυμαίνεται περίπου στα ίδια με τα περυσινά επίπεδα.
Η τιμή του αρνιού κυμαίνεται φέτος από 12,50 έως και 13,90 ευρώ το κιλό, ενώ για το κατσίκι θα είναι έως και 0,50 € ακριβότερη.
Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κρεοπωλών σημείωσε ακόμη ότι στα κρεοπωλεία της γειτονιάς οι καταναλωτές θα βρουν την περίοδο αυτή σε μεγάλη ποικιλία και επάρκεια διάφορα εποχιακά είδη, όπως κοκορέτσι, γαρδουμπάκια κ.ά. που θα συνοδεύσουν τα αναστάσιμα και τα πασχαλινά τραπέζια.
Όσον αφορά στην καταναλωτική κίνηση εμφανίστηκε αισιόδοξος εκτιμώντας ότι θα υπάρξει και φέτος η αυξημένη ζήτηση της περιόδου στα κρεοπωλεία, όπως άλλωστε συμβαίνει κάθε Πάσχα.
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο
