Brownies με τσουρέκι από τον Γιώργο Τσούλη

Ο Γιώργος Τσούλης μάς δείχνει πώς μπορούμε να φτιάξουμε λαχταριστό, αφράτο brownies με το τσουρέκι που περίσσεψε από το Πάσχα. Για τη συνταγή θα χρειαστούμε: 150 γρ. τσουρέκι κομμένο 180 γρ. βούτυρο 100 γρ. μέλι 150 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα με σκόνη 1 κ.σ. μοσχοκάρυδο σε σκόνη 320 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 4 μέτρια αυγά 70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.