Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και τυρί

Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και τυρί

Μια συνταγή από τον Λάμπρο Βακιάρος

Υλικά:
4-5 μεγάλα κολοκυθάκια, 400 γρ. κιμά χοιρινό, 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, 1 μεσαίο κρεμμύδι, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 πράσινη πιπεριά, 1/2 φλ. λευκό κρασίk, 1 κ.σ. πελτέ τομάτας, 400 γρ τομάτα κονκασέ, 2 φλ. ζωμό λαχανικών Maggi σε υγρή μορφή, 1/3 ματσάκι μαϊντανό, 4 κ.σ. φρυγανιά, 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα, 200 γρ. φέτα
 
Δείτε βήμα βήμα την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο

Γίνε ο ρεπόρτερ του CRETALIVE

ΣΤΕΙΛΕ ΤΗΝ ΕΙΔΗΣΗ