Η Μαρία Εκμεκτσίογλου μαγειρεύει με τον γιο της!

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου, μαζί με τον γιο της Πασχάλη, μαγειρεύουν λαζάνια με κοτόπουλο και τυριά.

Υλικά: 1 πακέτο λαζάνια, 2 στήθη κοτόπουλο, 1 μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο, 1 κρεμμύδι ξερό, 1 καρότο, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, ελαιόλαδο, 1 ποτ. Κόκκινο κρασί, 200 γρ. γκούντα, 200 γρ. γραβιέρα.

Υλικά για τη μπεσαμέλ: 2 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό, 4 κ.σ. αλεύρι, 1 λίτρο γάλα, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.