Συνταγή για κεφτεδάκια βρώμης με πληγούρι

Συνταγή για κεφτεδάκια βρώμης με πληγούρι

Από την Μαρία Εκμεκτσίογλου

Η Μαρία Εκμεκτσίογλου φτιάχνει κεφτεδάκια βρώμης με πληγούρι. Υλικά για τα κεφτεδάκια: 750 γρ. άπαχο κιμά μοσχαρίσιο, 1 αυγό, 1 κρεμμύδι ξερό, 10 κ.σ. βρώμη, 3 κλαδάκια δυόσμο, 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη, πιπέρι euridipou.gr, αλάτι, ½ κ.γ. κύμινο euridipou.gr, χυμός από ½ λεμόνι, 2 κ.σ. ελαιόλαδο με άρωμα τσίλι Ariston, 2 σκελίδες σκόρδο. Υλικά για το πληγούρι: 1 πακέτο πληγούρι για όλες τις χρήσεις Φιλεντέμ, 10 πολύχρωμα ντοματίνια Lucia’s Farm, 2 πιπεριές Φλωρίνης, 2 πιπεριές πράσινες, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κολοκυθάκι, αλάτι, πιπέρι, 2 κ.σ. ελαιόλαδο.

Γίνε ο ρεπόρτερ του CRETALIVE

ΣΤΕΙΛΕ ΤΗΝ ΕΙΔΗΣΗ